選用台東池上的溫體雞入甕，烤之前只簡單的抹上鹽巴，品嘗原汁原味。皮烤到像脆皮烤鴨，真得很酥脆！不過鹹味只有在雞皮上，雞肉吃起來有土雞的鮮甜，肉比較結實~
店名：福哥石窯雞
電話：03-9882235
公休：除夕，過年期間加收一成服務費
營業時間：11:00~22:00，全天供餐
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段65號(在頭城交流道下往礁溪方向7-11的隔壁)
餐點：石窯雞(約40分鐘)、蘭陽風味菜、快炒、合菜3000元起
備註：有兒童椅、兒童餐具
停車：有專屬停車場
(2012/11拍攝)